1. Malzemeleri hazırlayın, nilüfer kökünü soyun ve yıkayın
2. Taze soğan doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil
3. Et dolgusuna doğranmış yeşil soğan ve zencefil koyun.
4. Soya sosu, yemeklik şarap, susam yağı, biber, tuz ve diğer baharatları koyun
5. Et dolgusu sertleşene kadar aynı yönde karıştırın.
6. Lotus kök kesme bıçağı. Kalınlık orta olmalıdır.
7. Lotus köküne et dolgusunu ekleyin
8. Una tuzlu yumurta ekleyin.
9. Kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve çubuklar düzgün bir şekilde aşağı akabilen macunu yukarı kaldırır.
10. Etli lotus kökü klipsini hamura eşit şekilde batırın.
11. Yağı %60 ısıda ısıtın, lotus kökü klipslerini ekleyin ve her iki tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın.
12. Kızarmış lotus kökü klipsi, yağı emmek için bir mutfak havlusu kullanın
13. Bitmiş ürün çizimi