Kanton-Ev Yapımı Barbekü Domuz Eti - Yemeği
Domuz boynu yarım kuruyemiş sarı dilimlenmiş şeker 30 g hafif soya sosu 35 g istiridye sosu 20 g
1. Domuz boynu etini yıkayın ve suyla kurutun.
2. Eti yağsız bir tavaya koyun ve orta ve küçük ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bak, yağ eklemeden çok fazla yağ pişirebiliyor.
3. Baharatı koyun.
4. Suyu etin üzerine koyun. Tencereyi on dakika yüksek ateşte örtün.
5. Çorba koyulaşana kadar pişirin ve kapağı açın
6. Eti alın ve daha sonra kullanmak üzere suyunu bir kaseye dökün.
7. Izgara domuz eti kestikten sonra sosu üzerine dökün.
8. Yemek yiyelim.
