1. Yağı dökün ve yardımcı malzemeleri bir koku için kızartın
2. Etin marine edilmesinin yöntemi tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosudur.Şarap pişirmekle iyice karıştırın. Önceden marine edilmiş rendelenmiş domuz etini koyun ve yarı pişene kadar örün
3. Mantar ekleyin
4. Sonra kerevizi koyun