Kanton Tarzı - Ekşi Erikli Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret - Yemeği
Altın Pomfret, bir parça kişniş, uygun miktarda yemek, ekşi erik, üç gram yemek, zencefil, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yağ, uygun miktar
1. Balığı yıkayın, tic tac toeunu işaretleyin, her iki tarafına tuz sürün ve şarap pişirirken marine edin.
2. Üç ekşi erik yemek çubuklarıyla çürümüştür.
3. Balığın üzerine zencefil ve ekşi erik koyun, üstüne hafif soya sosu koyun.
4. Bir tencerede yüksek ateşte on dakika buharda pişirin ve kapağı açın.
5. Kişniş ile süsleyin ve üzerine sıcak yağ koyun.
6. Yemeye hazır.
Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
Sıcak ve ekşi salatalık
Sonraki
