1. Tofuyu yıkayın ve eşit kalın dilimler halinde kesin.
2. Shiitake mantarlarını yıkayın ve eşit büyüklükte dilimler halinde kesin.
3. Tavaya biraz yağ koyun, mantarları koyun, iki tarafını da hafifçe sararana kadar kızartın.
4. Birkaç damla hafif sos koyun ve eşit şekilde karıştırın.
5. Kızarmış shiitake mantar dilimlerini ve tofu dilimlerini ayırın ve 12 dakika buharda pişirin.
6. Tencereye başlayın, çorbayı buharda pişirilmiş tabağın altından tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin, tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin.
7. Gorgon suyunu buharda pişirilmiş mantar tofu üzerine dökün,
8. Arpacık soğanı ve kırmızı biber serpin.
9. Bitmiş resim.
10. Meimeidi.
11. Bitmiş ürün çizimi.