Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Hafif krema
150 g
Yumurta
3
Tereyağı
60 g
Şeker
10 g
Su
260 ml
Bir tutam tuz
Kremalı pasta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın (hafif krema: Bir seferde 250 gram yedek göndereceğim).
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını, süt ve tuzla birlikte süt kabına koyun, kaynatıncaya kadar ısıtın ve hemen ocağı kapatın.
3 Düşük glütenli unu eleyin, kısık ateşte açın ve haznenin altında bir film görünene kadar karıştırmaya devam edin, ısıyı kapatın.
4 Sıcak olmadığında, çırpılmış yumurta sıvısını 4 kez ekleyin ve her eklemeden sonra bir sonraki sefer eklemeden önce eşit şekilde karıştırın.
5 Karışık hamuru kaldırdığınızda, ters üçgen şeklinde görünecektir.
6 Puf pastasını krema poşetine koyun ve kapatın.
7 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, dekorasyon başlığıyla benzer büyüklükte bir hamur sıkın ve fırını 200 derecede önceden ısıtın.
8 Pişirme tepsisinin orta tabakasına koyun, 25 dakika boyunca 190 derecede ısıtın ve nefesler kabarana ve yüzey altın rengi olana kadar son birkaç dakika bırakmayın.
9 Ocağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin, ardından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Çırpılmış krema.
11 Pufları küçük bir lokma şeklinde kesin, çırpılmış kremayı sıkın, tamamlayın, lezzetini tadın.
-
- Fasulye çorbası
-
- Kızılcık Tereyağlı Kurabiye
-
- Çiçek gül pastası
-
- Chunk Bitter Çikolata Parçacıklı Kurabiye
-
- Lolipop Çörek
-
- Baharatlı tofu
-
- Limonlu Turta
-
- Taze Sebzeli Rendelenmiş Tavuk Eriştesi
-
- Bebek yüzlü kurabiyeler
-
- Sütlü şekerlemeler
-
- Tricholoma mantarı
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
