Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz sirke
Susamlı yerfıstığı şekeri nasıl yapılır 1600 gram yer fıstığı tartın ve kırılıp kırılmadığını kontrol edin.
2300g susam
3 Fıstıkları piştikten sonra soyun.
4 Soyulmuş yer fıstığı ve beyaz susam tohumlarını karıştırın.
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, birden fazla tabana beyaz şeker ekleyin ve büyük kabarcıklar oluşana kadar pişirin, biraz beyaz sirke ekleyin ve büyük kabarcık kalmayınca fıstık ve susam dökün ve kavurun.
6 Panonun üzerine biraz un dökün, karışık yer fıstığı ve susamı dökün
