un
300 gram
Mısır unu
50 gram
Siyah pirinç eriştesi
50 gram
Aksesuarlar Beyaz toz biber, yemeklik şarap, karides ezmesi, 30 gr kuru biber, 5 gr ördek göğsü, 300 gr frenk soğanı, 2 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 maya 4 gr Karides Sosunda Ördek Yuvası uygulaması 1 Çeşitli tahılların uygulanması: 2150 gram un alın ve mısır unu ile karıştırın, 2 gram maya ekleyin ve hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın 3 İki çeşit hamuru sıcak bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 4 Küçük bir hamur parçası alın ve yuva benzeri bir şekilde yoğurun, yuvanın altındaki deliğin biraz daha büyük olduğundan emin olun 5 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharlayın. 6 Karides soslu doğranmış ördek uygulaması: İşlenmemiş içerikler 7 Karides ezmesi, kuru biber 8 Ördek göğsü, yeşil ve kırmızı biberi ve frenk soğanı yıkayıp ayrı ayrı doğrayın. 9 Tencereye biraz yağ koyun, ardından kıyılmış ördek etini ekleyin ve ördek etindeki yağın süzülmesi ve pişirme şarabının ilave edilmesi için kızartın 10 Karides ezmesi, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 11 Yeşil ve kırmızı biberleri ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, beyaz biber ilave edin