Tavuk Kanadı Kökü
10
kabak
250 g
elma
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda su, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak Kabaklı tavuk istiridye soslu nasıl hazırlanır 1 Kabak etini çıkarın, elmaları soyun ve çıkarın ve eşit olarak küçük parçalar halinde kesin 2 Pişen şarabı suya dökün, tavuk kanatlarını haşlayın ve haşlayın. 3 Zencefil ve sarımsak eşit şekilde dilimlenmiş 4 Tavuk kanadı köklerini küçük parçalar halinde doğrayın, suyla durulayın ve süzün 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin 6 Tavuk kanatlarının köklerini kızartın, ardından tavuğun rengi dönene kadar karıştırın 7 Pişen şarabı dökün 8 İstiridye sosunu dökün 9 Soya sosunu dökün 10 Biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Kesilmiş balkabağına dökün 12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, malzemeleri kapatmak için su ekleyin 13 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte balkabağı yumuşayıncaya kadar pişirin, elma küplerini dökün 14 Sos, yüksek ateşten sonra pişirilmeye hazır