Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Coprinus comatus
Sadece 2
Aksesuarlar Yıldız anason, 2 çubuk tarçın, 2 çubuk soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tavuk özü, biraz kristal erişte 1 paket
Coprinus comatus ile tavuk budu nasıl pişirilir 1 Önce tavuk bacaklarını yıkayın ve kesin. Coprinus comatus, iki yıldız anason ve iki dal tarçını yıkayıp dilimleyin, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Yağı tavaya koyun, şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın, doğranmış tavuk budu ekleyin ve bir süre kavurun.
3 Yıldız anason ve tarçını ekleyip birkaç kez karıştırın, soya sosunu karıştırın ve bir süre karıştırın.
4 Meyve suyu kaynadıktan sonra uygun miktarda soğuk su (yeterli su) ekleyin ve su kaynayana kadar kaynamaya devam edin. Köpüğü çorbanın üzerine sürün.
5 Dilimlenmiş Coprinus komatusunu dökün ve pişirin, işlem boyunca yüksek ateş açın.
6 Orta aşamada kristal şehriyeyi açın, tencereyi örtün ve erişte yumuşayıncaya ve pişene kadar tavuk ve şehriye pişirin. Bu sırada su yeterli değilse biraz kaynar su ekleyin, aksi takdirde çok kuru olacaktır. Su neredeyse alındığında, tadı ayarlamak için tavuk özü ve tuz ekleyin.
-
- Balkabağı Zambak Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Matcha Krem Peynirli Katmanlı Kek
-
- Pırasa omlet
-
- Kar bezelye ile haşlanmış domuz paça
-
- Çifte Mantarlı Kızarmış Acı Kabak
-
- Yerfıstıklı Tam Tahıllı Kek
-
- Su tarzı füme balık
-
- Tahıl Malt Yağsız Suyu
-
- Korunmuş yumurta ve kıyma lapası
-
- Karabiberli dana eti
-
- Vanilyalı dondurma
