Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
Yağsız et
200 g
Pirinç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, biber, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, su
Domuz ciğeri ve yağsız et lapası nasıl pişirilir 1 Bir tencere beyaz yulaf lapası hazırlayın Yulaf lapasının tabanı domuz kemiği veya kurutulmuş deniz tarağı olabilir.
2 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, yaklaşık 2 saat ıslatın, suyu ortadan iki veya üç kez değiştirin, sonra iyice yıkayın ve yağsız eti ince dilimler halinde kesin.
3 Temizlenmiş domuz ciğerini ve yağsız eti bir kaseye koyun.
4 Uygun miktarda tuz, karabiber, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Zencefil parçalarını ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
6 Yulaf lapasını tekrar kaynatın, marine edilmiş ciğer ve yağsız eti ekleyin, sürekli karıştırarak yüksek ateşte kaynatın.
7 Yaklaşık 5 dakika, et tamamen pişer, tuz ekleyin.
8 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Çiğ yulaf lapası hazır ~
-
- Orr Tavuk Şiş
-
- Yabani Yam Yedek Kaburga Çorbası
-
- Pırasa turşusu
-
- Biber turşusu
-
- Baharatlı Kebap
-
- Kurutulmuş kabak
-
- Kırmızı Kil İçinde Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Soya Sütü Uzun Li Balık Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kuru kavrulmuş karides
-
- Yam ve Mısır Omurga Çorbası
-
- Tuzlu yumurta
-
- Süt yulaf ezmesi mısır gevreği
