Soya Sütü Uzun Li Balık Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Malzemeler
Uzun Liyu
50 gram
Soya sütü
250 ml
Yumurta
1 parça
Ek tuz
Soya sütü ve longli balığı ile buharda pişmiş yumurta nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın ve sabahları yıkanmış karabuğdayla soya sütü yapın
2 İyi soya sütü, tortulardan süzülür ve soya sütü için kullanılır
3 Longli balık eti, küçük küpler halinde kesilmiş, kaynar suda haşlama
4 Sıcak longli balık tabağa eşit şekilde yerleştirilir
5 Yumurtaları bir kasede çırpın ve
6 Yumurtaları taze çekilmiş soya sütü ile yıkayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Yumurta sıvısını ejderha balığı eti ile tabağa dökün
8 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin
