un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber erişte, yeşil soğan, susam, maya 3g Beş baharatlı bisküvi nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için una maya ve ılık su ekleyin 2 Boyutu iki katına çıkıncaya kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 3 Hamuru çıkarın ve boşaltın 4 Küçük porsiyonlara bölün. Bir süre rahatla 5 Uygun miktarda toz biber, beyaz susam, tuz ve yeşil soğanı alıp kenara koyun. 6 Uygun miktarda yağı ısıtın, biberin yüzeyine dökün ve biber yağına ayarlayın. 7 Hamurdan küçük bir parça alın ve biraz daha uzatmak için açın 8 Üzerine bir kaşık dolusu biber yağı koyun ve eşit şekilde yayın 9 Bir taraftan yavaşça toplayın 10 Yukarı ve aşağı kapatın, düz bastırın 11 Başlayın 12 Yüzeye biraz su sürün, bir tabaka beyaz susam daldırın ve 200 derecede 10 dakika pişirin 13 Pişmiş ateşin dışı gevrek, içi yumuşak