Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 pudra şekeri, 40 gr, süt, 45 gr, kabartma tozu, 1 gr
Dorayaki yöntemi 1 Bir leğenin içinde yumurtaları çırpın, pudra şekerini 2-3 kez yumurta karışımına ekleyin ve iyice çırpın.
2 Ardından sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Bir elekten elenmiş düşük glütenli unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.
4 Hamuru kesmek ve iyice karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın.Karıştırılmış hamur, topaksız, pürüzsüz ve pürüzsüz olmalıdır ve doğrusal bir şekilde bırakılabilir.Hazırlanan hamuru 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
5 Yapışmaz tava ısıtıldıktan sonra bir kaşık dolusu hamur dökün ve yuvarlak bir şekle yayın. Küçük bir ateşte kızartın ve yüzeyde küçük kabarcıklar olacak şekilde altta katılaşın. Hamur keki bir süre ters çevrilerek kızartılabilir.
6 Hamur kızartıldıktan sonra bir çift iki dilim alın, bir dilim alın ve kırmızı fasulye ezmesini açık tarafa yayın; sadece iki dilim bir dilim halinde.
7 Küçük ve sevimli Dorayaki.
-
- Süt wolfberry haşlanmış yumurta
-
- Jambonlu ve Pirinçli Kek
-
- Soslu Tavuk Çekiç
-
- Saf papaya suyu
-
- Kremalı lotus rulosu
-
- Baharatlı alabaşlar
-
- [Orijinal çıkış] Kızarmış domuz parmak eklemleri
-
- Kola Tavuk Baget
-
- Et kızarmış fasulye boynuzu ##
-
- Pırasa ve Yumurta Omleti
-
- Lahana Portakallı Muzlu İçecek
-
- Lâhana salatası
