Havuz balığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 zencefil, biber, 2 beyaz şeker, soya sosu, 2 kaşık, beyaz şarap, sirke, 5 diş sarımsak Turp sazanı buğulama yöntemi 1 Crucian sazanı temizleyin, solungaçları kazın ve karnındaki siyah tabakayı çıkarın, endişelenmeyin, bu doğrudan balığın tadını etkileyecektir. 2 Yağda, balık rengi değişene ve derisi soyulana kadar kızartın. 3 Baharatları koyun ve son olarak balığı kaynar suya batırın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin. Çorba neredeyse hazır olana kadar. 4 Lezzetli bir yemek çıktı, taze. . . .