Uzun patlıcan
300 gram
Sarımsak karanfil
10 g
Aksesuarlar 2ml susam yağı 2ml sirke 2ml istiridye sosu 2ml tuz 2g Patlıcan, istiridye sos ve sarımsak ile nasıl karıştırılır 1 Uzun patlıcan ikiye bölünür 2 Bir bambu sopayla dört parçaya bölün 3 Sarımsak granüllerini sarımsak ezmesine bastırın, sirke, susam yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın 4 Karışık sarımsağı patlıcanın üzerine koyun ve istiridye sosunu ekleyin.