Yoğurt Mus - Yemeği
1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın
2. Guyou bisküvilerini taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak ezin, tereyağını eritin ve kullanım için ısı yalıtım suyunu eritin.
3. Tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın ve 6 inçlik bir kalıba dökün, sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4. Karpuzu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
5. 10 gram jelatin tozu ekleyin, 20 gram şeker ve 40 gram soğuk su ekleyip iyice karıştırın, ardından izole edilmiş suyu granül bir şekil kalmayıncaya kadar eritin, yoğurt kabına dökün ve homojen olana kadar karıştırın.
6. Bisküvi alt kalıbına tekrar dökün, buzdolabına koyun ve çıkarmadan önce yarım saat dondurun. (Dikkat dondu)
7. Sonra aynayı yapmak için karpuz suyu kullanın! Geriye kalan 10 gram jelatin tozunu 150 gram karpuz suyu ile eşit şekilde karıştırdıktan sonra izolasyonlu su ile partikül kalmayana kadar eritip, sıcaklık test edildikten sonra kalıba döküp 4 saat buzdolabında bekletip çıkarın. Gece kalmanız tavsiye edilir.
8. Çıkardıktan sonra, altına bir fincan koyun ve kalıbı çıkarmak için yaklaşık 1 dakika saç kurutma makinesi ile üfleyin.
9. Kalıptan çıkarıldıktan sonraki fotoğraflar
10. Küçük bir dekorasyon onu daha güzel kılar
11. Kesimden sonra katmanlama mükemmel bir şekilde sunulur.
12. Sonunda tabakta servis edin, hafif bir ısırık alın, serinlik hissi, sonsuz ağızda kalan tat, siz de bir ısırık almak ister misiniz?
