Malzemeler
un
400 g
kabak
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda maya
Kelebek ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, etini kazın, tencerede 20 dakika buharlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra püre haline getirin
2 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, iki leğene dökün, hamur oluşturmak için bir leğene unu ekleyin, mayalandırmak için bir kenara koyun ve mayalanmış hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Kabak püresini ve ununu başka bir leğene koyarak hamur haline getirin, mayalanması için bir kenara koyun ve mayalanmış hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Ayrı ayrı büyük dilimler halinde yuvarlayın
5 Kabaklı erişteleri sıradan eriştelerin üzerine koyun ve alttan yuvarlayın
6 Küçük parçalara ayırın ve iki küçük parçayı
7 Alt kısmı kelepçelemek için çubuk kullanın, böylece iki taraf bir kelebek şekli oluşturacak şekilde bir araya getirilir;
8 Her şeyi bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Patates
-
- Marine edilmiş küçük patatesler
-
- Arpa çorbası
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Tempeh ve sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Karışık marul mantarı
-
- Acı Kavunlu Kızarmış Sığır Eti
-
- Mantar ve lahana dolması
-
- Taze domuz eti wonton
-
- Sirke dilimlenmiş kabak
-
- Renkli mısır kabak domuz kemik çorbası
-
- Izgara bambu filizleri ve kurutulmuş yosun
