Malzemeler
domuz eti
200 g
Wonton Pi
300 gram
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, havuç, karides kabuğu, biber, deniz yosunu, kişniş, yumurta, tavuk özü, tuz, susam yağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Taze domuz eti uygulaması 1 Ana malzemeleri, taze et dolgusunu, wonton derisini, mantarları ve havuçları hazırlayın.
2 Et dolgusuna zencefil, tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin.
3 İstiridye sosu, biraz yemeklik yağ ve su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Mantar ve havuçları doğrayın, arpacık soğanı doğrayın. (Çocukların olabildiğince çok sebze yemesine izin vermek için, her zaman dolmaya biraz sebze koyarım, ancak mantar ve havuç sevmem).
5 Karıştırılan ete kıyılmış mantar, kıyılmış havuç ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, susam yağı ile iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Bir parça wonton sargısı alın ve et dolgusunu ekleyin.
7 Wonton ambalajını çapraz olarak katlayın, ardından köşeden sıkın (wonton ambalajı kendi alışkanlığınızı takip edebilir).
8 Her şeyi sırayla yapın.
9 Wonton'u sarın, bazı aksesuarlar hazırlayın, biraz kuru karides ve deniz yosunu hazırlayın.
10 Kişnişi yıkayıp doğrayın.
11 Doğranmış kişnişi bir kaseye koyun, tavuk tozu, karabiber ve biraz soya sosu ekleyin.
12 Bir tencereye su koyun, deniz yosunu ve karidesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
13 Sarılı wontonu koyun.
14 Wonton derisi şeffaflaştıktan sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün.
15 Yumurta sıvısı yumurta çiçeklerine dönüştüğünde, baharatlı bir kaseye koyun, uygun miktarda sıcak çorba ekleyin ve sadece susam yağı ekleyin.
-
- Renkli mısır kabak domuz kemik çorbası
-
- Izgara bambu filizleri ve kurutulmuş yosun
-
- Patlıcanla karıştırılmış közlenmiş biber
-
- Üç Taze Domuz Eti
-
- Börek ile kızarmış pilav
-
- Ev pişmiş havuz sazan
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Tavuk Havuç Çorbası
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Baharatlı lif kabağı ucu
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Kar kızartılmış köfte
