Malzemeler
Patates
250 g
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, 3g, karabiber, 3g, kimyon, 3g, pul biber, 5g
Taraklı patates uygulaması 1 Patatesleri kabukları ile yıkayıp pişirin, sonra soyun.
2 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
3 Tavaya yağı koyun ve% 60 ateşte ısıtın.
4 Patatesleri bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
5 Kısık ateşe çevirin ve kabuk biraz altın olana kadar kızartmaya devam edin.
6 Dış kabuğu kızarana, gevrekleşene ve servis edilene kadar kızartın.
7 Tencerede az miktarda baz yağ bırakın, patates kızartması ekleyin ve baharat tozu ekleyin.
8 Hızlı ve eşit şekilde kızartın.
9 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin, birkaç kez kavurup servis edin.
-
- Arpa çorbası
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Tempeh ve sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Karışık marul mantarı
-
- Acı Kavunlu Kızarmış Sığır Eti
-
- Mantar ve lahana dolması
-
- Taze domuz eti wonton
-
- Sirke dilimlenmiş kabak
-
- Renkli mısır kabak domuz kemik çorbası
-
- Izgara bambu filizleri ve kurutulmuş yosun
-
- Patlıcanla karıştırılmış közlenmiş biber
-
- Üç Taze Domuz Eti
