Pişmiş sığır tendonu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber sosu, yeşil biber, on üç baharat, hafif soya sosu, kişniş, kimyon tozu Kuru tavada kızartılmış dana şeritleri uygulaması 1 İçindekiler haritası. 2 Pişmiş dana etini uzun şeritler halinde kesin, sarımsakları düzleştirin ve büyük parçalar halinde doğrayın. 3 Wok'a yağı koyun, yeşil biber ve sarımsağı ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 4 Acı sosu ıslatmak için bir çorba kaşığı yağ ekleyin. 5 Bir kaşık şeker ekleyin, uygun miktarda soya sosunu, on üç baharat ve biraz tuzu karıştırın. 6 Dana şeritlerinin kabuğu hafifçe kuruyana kadar karıştırın, baharatlamak için kimyon tozu ekleyin, üzerine doğranmış kişniş serpin ve servis yapın.