Malzemeler
patlıcan
100 gram
yeşil biber
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, büyük miktar
Patlıcan yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Tavayı çalıştırın, patlıcanı tavada karıştırın ve servis edin.
3 Yeşil biberleri toplayıp yıkayın, dilimleyin, tencereye koyun ve servis yapın.
4 Suyu tuz, soya sosu, şeker ve MSG ile karıştırın.
5 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve anasonu tencereye koyun, güzel kokulu karıştırın ve patlıcanı karıştırın.
6 Sosu dökün ve kavurun.
7 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun.
8 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
-
- Yumurta Karides
-
- Taze Etli Buharda Pişirilmiş Wontons
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pleurotus eryngii ile kızarmış domuz eti
-
- Sos aromalı domates torbası
-
- Xue Mei Niang
-
- Kırmızı Yağda Baharatlı Tofu - İlk Sürüm
-
- Kurutulmuş tofu ve yeşil soğan [ilk çıkış]
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Tavada Kızartılmış Mısır Domates Salatalık
-
- Pleurotus eryngii sarımsaklı
-
- Yayın balığı haşlanmış patlıcan
