Pleurotus eryngii
150 g
Aksesuarlar: yağ, karabiber, tuz, yeşil soğan Pleurotus eryngii, tuz ve karabiber 1 Pleurotus eryngii, yeşil soğan 2 Pleurotus eryngii kalın dilimler halinde doğranmış yeşil soğan 3 Tencerede yağı ısıtın, istiridye mantarı ekleyin 4 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın 5 tuz koyun 6 biber, yeşil soğan ve iyice karıştırın.