Malzemeler
Paça
1
Bahar bambu çekimleri
400 g
Takviyeler, yağ, tuz, 2 gr, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 dilim kaya şekeri, 8 gr soya sosu, 10 gr, tatlı erişte sosu, 15 gr
Bambu filizleriyle domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve parçalara ayırın
2 adet rendelenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
3 Bahar bambu filizlerini parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere beyazlatın (fotoğraf çekmeyi unuttum, suyu beyazlatmayı, oksalik asidi çıkarmayı unutmayın)
4 Tencereye temiz su koyun ve domuzun ayaklarını haşlayın,
5 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, kaya şekeri ekleyin ve kızartın, paça, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice kavurun
6 Hafif soya sosu, tatlı erişte sosu ve tuz ekleyin
7 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve seksen olgunlaşana kadar pişirin
8 Bambu filizleri koyun
9 Pişirin, suyu toplamak için ateşi değiştirin
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Limonlu bal çayı
-
- Maş Fasulyesi, Arpa ve Lotus Yaprağı Yağsız Et Çorbası
-
- Renkli fasulye filizi
-
- Salamura Sebze ve Edamame ile Domuz Kızartma
-
- Güveç paçaları
-
- Deniz Ürünleri Xiuzhen Mantarlı Tofu
-
- Keten Tohumu Örgü Ekmek
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Edamame ile kızarmış pirinç keki
-
- Biber Kalamar
-
- Çilekli Peynirli Tart
