Kahverengi buğday taro ezmesi Avrupa çörek - Yemeği
"Kahverengi buğday unu, belirli miktarda buğday kepeği içerir, bu da üç sağlıklı ve sağlıklı olmayan üç kişi için uygundur. Yemek yemek çok sağlıklıdır. Bu Avrupa torbasında yağ ve şeker yoktur, tatlı doğal buğday kokusu, yumuşak ve çiğnenebilir." Malzemeler
- Kahverengi buğday unu 600 gram
- tuz 2 gram
- Taro macunu Doğru miktar
- Maya 5 gram
- Saf süt 330 gram
- kuru üzüm Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.
-
2 Taro pişirilir, soyulur ve püre haline getirilir (taro doğrudan bir kaşıkla püre haline getirilebilir ve kişisel zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz) kuru üzümleri yumuşatmak için önceden ıslatın.
-
3 Kuru üzümleri küçük parçalar halinde kesin, taro ezmesine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Maya tozunu sütle (miktarına göre) eritin ve unun içine dökün.
-
5 Sütü ekleyin ve hamuru karıştırmaya başlayın.
-
6 erişte neredeyse oluştuktan sonra, erişteleri karıştırmaya devam etmek için tuz ekleyin. (Tuz ekledikten sonra, aktiviteyi etkilemek için tuz ve maya tozu arasında doğrudan temastan kaçınmaktır)
-
7 Pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
-
82 kat daha büyük olacak şekilde fermente edildi.
-
9 Yoğurmak için hamuru altlığın üzerine koyun ve 6 eşit parçaya bölün.
-
Bir porsiyon yuvarlatılmış uzun erişte alın ve küçük bir kaşık taro ezmesi ekleyin.
-
11 parçayı ortaya doğru katlayın.
-
12 Alt hamur tabakasını katlayın ve mührü sıkıca sıkıştırın.
-
13 oval bir şekle getirilir, kapatılır ve aşağı doğru yerleştirilir.
-
14 Ayrıca yuvarlak bir hamur yaprağına da yuvarlanabilir.
-
15 Tek tek fırın tepsisine koyun.
-
16 Küçük bir elek ile yüzeye eşit olarak un serpin (ayrıca deseni yazdırmak istediğiniz çiçek parçalarını da koyabilirsiniz)
-
17 Boyutun 1.5 katı olacak şekilde tekrar fermente edildi ve keskin bir bıçakla birkaç dilim kesin (bıçak, taronun dışarı akmasını önlemek için çok derin kesilmemelidir)
-
18 Fırını önceden ısıtın: 175 ° C ve 160 ° C'de 20 dakika pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
19 bitmiş resim.
-
20 yumuşak ve çiğnenebilir.
-
21 Beslenme ve sağlık!
