1Hammadde haritasında, mağazadan tavuk butlarını kesmesini isteyin. Kestane doğrudan vakumlu ambalajda kestane etini satın aldı. Kabuklu satın almak daha iyidir, iş günlerinde vakumlu ambalajda yakmak daha uygundur.
2 Yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin, tavuk but parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar karıştırın.
3 + hafif soya sosu + pirinç şarabı + tavuk uyluklarının üzerine su kaynatın.
4 + biraz tuz + biraz daha şeker + kestane, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
5 Tencereden yeşil soğan serpin.
İpuçları
Vaktiniz varsa kızartıldığında daha lezzetli olan kabuklu kestane satın alabilirsiniz. Suda kabuklu kestaneler beyazlatılır ve soğuk sudan sonra ağızdan makasla kesilir.