Sığır eti Kızarmış erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Yarım kedi
- yeşil biber İki
- Arpacık 50 gram
- domates İki
- maydanoz Sangen
- salatalık İki
- havuç Bir
- Zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Yarım kök
- Sarımsak İki yaprak
- Tatlı erişte sosu İki yemek kaşığı
- Doubanjiang Bir çay kaşığı
- ketçap Bir çay kaşığı
- Kızarmış biber Bir çay kaşığı
- soya sosu Doğru miktar
- Tuz Küçük bir miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Keten yağı Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tarafı ve uyandıktan sonra hamur pürüzsüz bir hamur haline gelir
-
2Tüm bulaşıkları yıka! Kişniş, doğranmış frenk soğanı! Havuç, rendelenmiş salatalık! Domates ve yeşil biberleri doğrayın! Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın! Kes ve yedekle!
-
3 sığır eti yıkayın ve küp küp doğrayın
-
4Tatlı erişte sosu, fasulye ezmesi, ketçap ve kızarmış biberler kullanıma hazır!
-
Susam yağını 5 ateşte bir tencereye dökün, yağ ısındıktan sonra sarımsak ve zencefil ekleyin.
-
6 Sarımsak ve zencefil güzel kokulduğunda, kıyılmış dana etini ekleyin
-
7 Doğranmış yeşil soğanı, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
8 Sığır eti piştikten sonra tüm sosu ilave edin ve bir dakika karıştırın
-
Son olarak domatesleri ve yeşil biberleri, hafif soya sosunu, tavuk özünü ve MSG'yi ekleyin, bir süre kavurun, 100 ml kaynar su ekleyin ve yağ, sos ve su tamamen birleşinceye kadar karıştırın ve bir süre karıştırın.
-
10 ince kıvam tam da bu
-
Sonunda erişteleri pişirin ve yemeye başlayın?
İpuçları
1. Sosta tuz vardır, bu nedenle tuz yalnızca kızarmış sığır eti miktarıdır! 2. En sevdiğiniz yemekleri kullanabilirsiniz? 3. Sosa biraz kuru sarı sos eklerseniz tadı daha güzel olur (bugün almayı unuttum) Tatlı ve ekşi makarna
önceki
Erişte
Sonraki
