sazan
1 parça
Takviyeler: soğan, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar, büyük miktar, doğru miktar, tuz, doğru miktar Kızarmış sazan uygulaması 1 Sazan açılır ve yanakları çıkarılır. Sarımsak, yeşil soğan, zencefil, anason ve çeşitli baharatlar. 2 avuç balık yağı 3 Şeker rengini kızarttıktan sonra kızarmış balığı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, şarap, soya sosu, tuz, sirke ve uygun miktarda su ekleyin. Kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından çorbayı toplamak için yüksek ateşe getirin. 4 yarda plaka süslemesi.