Malzemeler
Etten önce
550 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, havuç, kırmızı soğan, yumurta, 2 brokoli, sarımsak, sarımsak
Tayvan usulü kızarmış domuz pilavı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve arpacık soğanlarını önceden soyun! Hazır olanları da satın alabilirsiniz.
2 doğranmış arpacık
3 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve tercihen elle iyice karıştırın.
4 Soğuk yağlı soğuk tava, arpacık ekleyin
5 Hafif sarı olana kadar kızartın ve ateşi kapatın Sarıyı kızartmak için yağın kalan sıcaklığını kullanın, aksi takdirde kolayca yanacaktır.
6 Beyazlatılmış domuz eti
7 Shiitake mantarlarını ıslatın ve ince ince doğrayın, havuçları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kabukları kaynatıp çıkarın.
8 Domuz eti kıyın, tercihen yağlı ve ayrı yağlayın.
9 Bir tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve kızartın
10 Yağ almak için yağı karıştırın
11 Sarımsak ekleyin ve kavurun
12 Yağsız et ekleyin ve kavurun
13 Shiitake mantarları ve havuçları ekleyin ve kavurun
14 Kızarmış arpacık soğanı koyun
15 Soya sosu ekleyin ve kızartın
16 Küçük bir kase hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın
17 Uygun miktarda su koyun, malzemeleri daldırın ve ardından uygun miktarda kaya şekeri ekleyin
18 Yumurtaları içerisine koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 40 dakika pişirin.
19 Son olarak uygun miktarda su nişastası koyun.
20 Brokoliyi yıkayın ve haşlayın
21 Son olarak, tabağa servis yapın, pilav ateşlenmeyecek, bu bir zorunluluktur!
-
- Hava fritöz versiyonu kızarmış fıstık
-
- Siyah pirinç fıstık pirinci
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- İstiridye Marul Çorbası
-
- Susamlı Hindistan Cevizli Kek
-
- Eski sirke ıspanak fıstığı
-
- Çiçek ekmeği
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Hindistan Cevizi Meyveli Sago
-
- Kızarmış sazan
-
- Jam Yam
-
- Taze etli ay kekleri
