Deniz bağırsaklarını yıkayın ve suyu emdirin.Pırasa dolgusunu ekleyin ve yukarıdaki baharatlarla iyice karıştırın.Son olarak biraz daha az tuz ekleyin (tuz en son, daha az veya daha az eklenmeli)
Köfte kaynatma
Pırasa ile doldurulmuş köfte uzun süre pişirilmemesi gerektiğini unutmayın.
Haha Sohbeti görmezden gelin, teyze biraz gergin