g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Besleyici ve lezzetli hafif yiyecekler, küçük pot arkadaşları için de çok uygun." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Et dolgusunun miktarı uygun Yumruğum kadar büyük bir et dolgusu kullandım Tuz, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tavuk özü ve bir kaşık yemeklik yağ ekleyin. İyice karıştırın.
2 Kıymayı kasenin dibine yayın, benimki yaklaşık 2 cm kalınlığında.
3 Bir boş kâse daha alıp 3 yumurtayı çırpın Burada kullandığım kaseler 15 cm çapında ve 6 cm yüksekliğinde.
4 Soğuk kaynamış su veya ılık kaynamış su dökün, kaynamış suyu soğumaya bırakın! Aksi takdirde içine döküldüğünde yumurta damlası çorbasına dönüşecektir! Kaynar suyu doldurmayın çünkü hala et var. Ardından tuz, tavuk özü, yemeklik yağ ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
5 Yumurta sıvısını et dolgulu bir kaseye dökün.Önceki adımda eklenen kaynar su miktarı burada belirtilebilir Yumurta sıvısı kasenin kenarından yaklaşık 2 cm uzaklıktadır. Fazla dolu olamaz. Çünkü yumurta sıvısı buharda pişirildikten sonra genişleyecektir.
6 Sonra tencerede buharla! Süre, malzemelerinizin miktarına ve ısının büyüklüğüne bağlıdır, yaklaşık on veya yirmi dakika kullandım. Yüzeyin merkezi katılaşana kadar sadece buharlayın.
7 Besleyici ve lezzetli. (* _ *) /