Kremalı yahni gece kantini - Yemeği
Süpermarketten satın alınan donmuş tavuk butları suda çözülebilir veya mikrodalga fırının çözme fonksiyonu yaklaşık 4 dakika kullanılabilir. (Normal düşük sıcaklıkta tavuk budu kazara pişecektir). Kemikleri tavuk butlarından çıkarın, her bir piliç butunu 2 parça tavuk, turşu tuz ve karabiber halinde marine edip bir kenara koyun.
Çeşitli sebzeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
Tavayı ısıtın, ilk tereyağını koyun, tavuğu kızarana kadar kızartın, sebzeleri ekleyin ve karıştırın, su ekleyin ve birkaç dakika pişirin
Başka bir tencereye başlayın, bu kap, yahniyi bulamamak istediğimiz süt kabı. 2. ve 3. parça tereyağını koyun, eridikten sonra üç kaşık un ekleyin, hızlıca karıştırın, süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kalınlaştıkça kalınlaştıkça karıştırılması zorlaşır. Kızarmış tavuğu ile karıştırın Sebzeleri, çorbayı ve suyu süt kabına dökün.
Biraz görünüyor ama yine de biraz akıyor Süt veya buharlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. Merak etmeyin, kaynarken kalınlaşacaktır. Tencerede gürleyen baloncukları izlerken, kremalı yahninin iyi olduğunu biliyorsunuz!
