g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Gece Kantini" veya Japon mutfağından hoşlananlar bu kitaba başvurabilir. Kitap, malzemelerin kaynağını, ilgili bilgileri, yöntemleri ve bir araya getirmeyi ayrıntılı olarak anlatıyor ve ayrıca çizgi romanlarda ilgili konular da var ~

Tüm malzemeleri hazırlayın. Biraz daha baharatlı isterseniz kırmızı biber miktarını artırabilirsiniz. Şarap, Japon saf pirinç pişirme şarabıdır veya ev yapımı beyaz şarabı doğrudan kullanabilirsiniz.

Pazardan satın alınan istiridyelere, tüccarın kumu tükürüp doğrudan yiyip tüketemeyeceği veya eve döndükten sonra suya batırılması gerekip gerekmediği sorulmalıdır. Tüccarlar istiridye tuzu alacak, evde biraz istiridye ıslatma isteyebilirsiniz.

Tencereye az miktarda yağ dökün

Yağı hafifçe ısıtın, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve kırmızı kuru biberleri ekleyin, yanmasını önlemek için kokulu olana kadar karıştırın

Sonra tüm istiridyeleri bir defada ekleyin ve 100 ml sake dökün

Tencereyi örtün ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. İçeride açılan istiridye sesini duyabilirsiniz. Bunu düşünürsek, bu yöntem oldukça acımasızdır. Umarım sarhoş olduklarında incinmezler ~

İstiridyelerin hepsi açıldıktan sonra, 15 gr tereyağı ekleyin, çorbaya eşit şekilde eritmek için karıştırın

Tat vermek için bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin

Frenk soğanı ince ince doğrayın ve tencereye serpin.

Çekici renk, dolgun istiridye eti ~

Pilav ve küçük bir şarapla servis edilir