g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elde yoğrulmuş ekmek yumuşak ekmek Kıyılmış yemek torbası (fırın versiyonu, elde yoğurulmuş versiyon, az tereyağı) - Yemeği

Bu, kocaların ve çocukların gözdesi. Günde 150-200 gram un ile güzel kıyılmış çantalar ve yumuşak çantalar yapabilirsiniz. Satın almak için pastaneye gitmenize gerek yok. Güvenle yiyebilir ve onları mutlu edebilirsiniz Malzemeleri bilmenin yanı sıra, daha önemli olan hijyene dikkat etmektir. En önemli şey, iyi bir ebeveyn-çocuk oyun kursu olmasıdır.Çocuk ellerini tıpkı hamuru ile oynar gibi çalıştırır ki bu çok iyi! Tarif defalarca tekrarlandı, ancak bazen mükemmel olmasa da ve elle yoğurma tekniği o kadar stabil değil, ama yine de çok mutluyum! Aslında, erişte yoğurmak stresi azaltmanın etkili bir yoludur ve aynı zamanda egzersiz olarak da kabul edilir. Anahtar, hamurun mayalanmasını ve büyümesini izlemek ve sonunda yumuşak çöreklere dönüşmektir. Gerçekten açıklanamaz bir cazibe var ... Sihir zaten Her gün biraz erişte yoğurmaz ya da hamur bırakmazsanız, bir şey eksikmiş gibi geliyor. Bu bir alışkanlık haline geldi.Fermante edilip pişirildiğinde yaşam için bir baharat haline geldi.Ayrıca biraz ilerleme kaydettiğinizi izlemek de mutlu! Ne kadar hamur yapamayacağımı atmak istiyorum ve bu hayatta artık fermantasyonla ilgili hiçbir şey yapmayacağıma söz verdim. Kocam yapamayacağımı, atıp başka bir tane yapamayacağımı söyledi. Zaman sınırlıysa, orta tohumu da bir gün önceden hazırlayabilirsiniz, bu da bir başlangıçtır, https://www.xiachufang.com/recipe/104556501/ adresine bakın. Yüksek glütenli un 200 Gram Tereyağı 20 ~ 30 (artık yok) Gram Maya 3 Gram Tuz 2 Gram Şeker 20 Gram Yumurta (serilebilir ya da edilmeyebilir, yumurta akı ve erişte, yumurta sarısı pişirmeden önce ayrılmalıdır) 1 parça Su (hamurun yumuşaklığına bağlı olarak süt, yoğurt, hafif krema yapacaktır) Doğru miktar

Yoğurmaya hazır

Sert yoğurun

neredeyse

Gücün varsa yoğurmaya devam edebilirsin.

Yöntem 1, normal yoğurma, 10 dakika, çamaşırları yıkamak, ovmak ve fırında 1 saat pişirmek için bez yoğurma yöntemi. Şekillendirdikten sonra 30-40 dakika ikinci bir fırın alın. İkinci yöntem, yoğurma yapıldıktan sonra 15-20 dakika da gönderebilir ve ardından 60-70 dakika daha sonra ikinci saç için fırına bir kase sıcak su koyabilirsiniz. Fermantasyon için fırını açmasına gerek yoktur. Fırın fermantasyon işlevi çok hızlı olacak İki yöntemin etkisi hemen hemen aynı. Benim gibi ekmek yapıp yapmayacağına ve yarısının oynamak için dışarı çıkıp çıkmayacağına bağlı hahaha, bu yüzden bir servis ve iki servis zamanının kontrolü altında, dışarı çıkıp bunu düşünmek zorunda değilsin

Yumurta karışımını fırçalayın (bu bugünkü ikinci görüşmedir, sadece bir resim ekleyin) ve fırına koyun

Bu daha sonra yapılan bir resim, onu da paylaş

Yumurta sıvısını fırçalayın, susam tohumlarını serpin, 180 ısıtın, daha düşük ateşte 180, 3 dakikada renklendirin, ısıyı 150 kapak kalay folyoya düşürün, 160, 8-10 dakika kadar kısın, kurumaya bırakın