Xinjiang Shawan Büyük Tabaklı Tavuk - Yemeği
Sincan, Shawan'da büyüdüm, saçma sapan konuşur muyum? (^ V ^) renew alanına özel, en sevdiğim ^ O ^ Tavuk İki tavuk but Patates Doğru miktar Kuru baharatlı cilt Yeşil soğan zencefil sarımsak Anason (yıldız anason) toz biber
Aşama 1
Tavuk pirzola, doğranmış patates, temiz biber kabuğu, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak
Adım 2
Ilık su hazırlayın
Aşama 3
Bir tavada yağı ısıtın, şekeri ekleyin, yağ köpürene kadar karıştırın ve eritin, tavuk parçalarını dökün ve kavurun
4. adım
Şeker rengi eşit olana kadar kızartmayı karıştırın, sürenin uzunluğu tavuk miktarına bağlıdır.
Adım 5
Şeker rengi bittikten sonra bir kaşık biber tozu, iki kaşık anason tozu (dondurma için küçük bir kaşık), iki büyük tavuk but ekleyin, birkaç kez karıştırın ve iyice karıştırın
6. Adım
Kurutulmuş kırmızı biber ekleyin, karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin
7. Adım
Tavuk suya batırılır, kapağı kapatılır ve orta ateşte kaynamaya başlanır. Güveçte dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın
8. Adım
Neredeyse bittiğini hissettiğinde, çürük olup olmadığını görmek için tavuğu yemek çubuklarıyla dürtün. Tavuk yavaş yavaş pişecek.
9. Adım
Tavuk kaynattıktan sonra tuz ekleyip üç dakika daha pişirin ve patatesleri ekleyin.
10. adım
Patatesler pişince üzerine yeşil biber, arpacık ve sarımsak ekleyebilirsiniz.
11. adım
Birkaç kez kavurun, yeşil biberler uzun süre iyi renklenmez, servis yapmadan önce biraz tavuk esansı ekleyin
Adım 1/2
Otantik büyük tabak tavuk, kemerli erişte ile yenecek. Nasıl yapılacağı hakkında konuşmayacağım. Yukarıdaki resim.
13. adım
Potun dışında! Obur ^ O ^ Kuzu pilavı
Sonraki
