Shiitake mantarlı tavada kızartılmış börülce - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Börülce baştan çıkarın, parçalara bölün ve temizleyin
3. Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın, süzülmüş börülce dökün
4. Beş dakika pişirdikten sonra börülceyi tabağa koyun ve bir kenara koyun
5. Shiitake mantarlarını temizleyin
6. Yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
7. Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin
8. Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
9. Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağı yarıya kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin
10. Yeşil biberleri dökün ve kurulayın
11. Yeşil biberin yüzeyi kaplan derisi gibidir ve tabağa konulur.
12. Kalan yağ ile sarımsağı soteleyin
13. Shiitake mantarlarını dökün ve kızartın
14. Güzel kokulana kadar kızartın ve yeşil biberi dökün.
15. Kızartmayı birlikte karıştırın
16. Sonra börülce dökün
17. Kızartın ve biraz tuz ekleyin
18. Uygun miktarda şeker ekleyin
19. Tavadan çıkmaya hazır şekilde tadı için eşit şekilde karıştırın
20. plakaya
