Bal peteği içermeyen yumuşak ve pürüzsüz buharda pişirilmiş yumurtalar, buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi, bebeklerin sevdiği sıfır başarısızlığın temel versiyonu - Yemeği
Oda sıcaklığında 3 yumurta, eğer yumurtalar buzdolabında saklanırsa bir gece önceden çıkarılabilir.
Yumurtaları küçük bir kasede çırpın.
Yumurtaları dağıtmak için yemek çubukları kullanın.
190g ılık su ekleyin, su sıcaklığı biraz daha sıcak olabilir, eşit şekilde karıştırın ve köpüğü ince bir elekten süzün. Evde ince elek yoksa, yüzey köpüğünü sıyırmak için bir kaşık kullanın.
Tencere içindeki su kaynatılarak SAIC yapıldıktan sonra süzülen yumurtaları içine koyun. Su buharının kaseye damlayarak düz yüzeyi tahrip etmesini önlemek için kasenin üzerine küçük bir tabak kapatılabilir. Orta ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika sonra servis edilebilir .. En sade ve basit yemenin yolu susam yağı ve hafif soya sosuyla gezmektir (bazıları hafif yer, bazıları tuzlu, hafif soya sosu miktarı kişisel damak tadına bağlıdır).
Buharda pişirilmiş yumurtanın içi narin ve pürüzsüzdür, peteği yoktur, neredeyse yumuşak tofudan daha yumuşaktır.
Bir bebeğin kahvaltısı için çok uygundur, basit ve besleyicidir.
