Malzemeler
domuz pastırması
200 g
Taze et
200 g
Bambu kış çekimleri
200 g
Venedik düğümü
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Taze et nasıl marine edilir 1 Pastırmayı ve taze eti büyük parçalar halinde kesin
2 Panjurları yıkayın, şeritler halinde kesin ve düğümler halinde bağlayın
3 Tencerede su kaynatın, pastırma ve taze et ekleyin
4 Kaynattıktan sonra eti alın
5 Yağ% 70 sıcakken wok'a yağ ekleyin, et ve kış bambu filizlerini ekleyin ve kızartın
6 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynayana kadar kaynatın, sonra kısık ateşte kaynatın
7 Yaklaşık 10 dakika pişirin, panjur düğümünü ekleyin, kısık ateşte pişirmeye devam edin
8 Tencereye başlamak için yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.Şu anda kendi zevkinize göre damak tadınıza uygun miktarda tuz ekleyebilir, önceden ısıtılmış bir tencereye koyup servis edebilirsiniz.
-
- Jade Tavuk Böreği
-
- Tremella yam lapası
-
- Yeşil Biber Kurutulmuş Tofu
-
- Tay Tatlı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Turp
-
- Buharlaştırılmış süt
-
- Deniz Hıyarı Kızarmış Tavuk
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Sarımsak pastırması
-
- Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Havuç Darı Congee
-
- Siyah Çaylı Şifon Kek
