Mor tatlı patates böreği nasıl yapılır 1 Önce erişteleri karıştırın, bir parça mor tatlı patatesi diğerini koymadan koyun ve üzerine maya tozu koyun, yaptıktan sonra kenara koyun ve on dakika uyanın.
2 Önce mor tatlı patates hamurunu bir kekin içine yuvarlayın, üzerine biraz tuz ve yağ serpin
3 Beyaz hamuru buza çevirin ve mor patates eriştesinin üzerine yayın.Aynı zamanda biraz tuz ve yağ serperek eşit şekilde dağıtın
4 Hamuru sarın
5 Bıçakla küçük parçalar halinde kesin
6 Küçük parçanın ortasına basın ve sıkıştırın, katmanlı bir Hanamaki görünecektir.
