Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
100 gram
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, tuz Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, eleyin 3 Haşlanmış yumurta sarısını eleyin ve ince yumurta sarısı yapın 4 Hacim biraz büyüyene, rengi biraz daha açık hale gelene ve kabarık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın 5 Yumurta sarısı tozunu ve çırpılmış tereyağını eşit şekilde karıştırın 6 Unu eleyin 7 Hamuru elle yoğurun ve 1 saat buzdolabına koyun. 8 Hamuru soğuttuktan sonra, küçük bir parça alın, küçük bir top halinde yoğurun, hepsini yoğurun ve fırın tepsisine koyun. 9 Başparmağınızla düz bastırın 10 Fırının üst ortasına koyun, 170 derece, 15-20 dakika, kenarları hafifçe kızarır