Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Takviyeler Biber, biber, tuz, soğan, domates, barbekü, soya sosu, yumurta, mısır nişastası, soya yağı, karabiber, kimyon tozu, kimyon, susam, kırmızı biber tozu
Gizli kebap nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın
2 Doğranmış et, daha küçük yağ ve daha büyük yağsız
3 adet haşlanmış biber suyu
4 adet soyulmuş ve doğranmış domates
5 doğranmış soğan
6 Küp etlere dökün ve iyice karıştırın, biber suyunu ekleyin, az miktarda ekleyin, her seferinde tamamen emilene kadar ekleyin ve sonrakini ekleyin.
7 Barbekü malzemeleri ekleyin
8 tuz
9 kimyon tozu
10 öğütülmüş karabiber
11 Soya sosu
12 şeker
13 Yumurta Sıvısı
14 Mısır Nişastası
15 Soya yağını dökün, streç filmle örtün ve buzdolabında 10 saat tadına bakın.
16 Bambu çubuklarını yarım saat kaynar suda bekletin
17 Et şişlerini koyun
18 Fırın tepsisine folyo folyo koyun ve et şişlerini koyun (Gishit ızgara ağ kullanmalı, daha sonra değiştireceğim)
19 Fırının ortasına koyun ve 220 derecede 8 dakika pişirin
20 Kimyon, pul biber, susam serpin ve 10 dakika kavurun
21 Xiangxiang et şişi çıktı, vay canına, Xiang öldü
-
- Salamura tavuk taşlık
-
- Üç ipek besleyici yulaf lapası
-
- Tuzlu Lahana Çekirdeği
-
- Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Japon Kabağı
-
- Renkli Yam
-
- Darı taro lapası
-
- Pelin sapı
-
- Tofu güveç
-
- Kızarmış domuz göbeği tofu
-
- Tofu Beyin
-
- Sosis ve Karides Lif Kabağı Congee
-
- Tuzlu Kraker Kurabiye
