Malzemeler
Uzun patlıcan
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, şeker, pirinç sirkesi, su, nişasta, yeşil biber 50 gr, zencefil 20 gr
Kızartılmamış balık aromalı patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı yıkayın, uzun şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun;
2 Zencefili doğrayın, yeşil biberi kesin ve kenara koyun;
3 Patlıcanı soğuk suyla tencereye koyun, yumuşayana kadar pişirin, çıkarıp süzün;
4 Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı, şeker, pirinç sirkesi ve soya sosu bir sosta birleştirilir;
5 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, zencefil ekleyin ve soteleyin;
6 Kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;
7 Akortlu sosu ekleyin ve bir koku için kızartın;
8 Pişmiş patlıcanı ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun;
9 Yeşil biberi ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, az miktarda su ekleyin;
10 Örtün ve bir dakika pişirin, uygun miktarda su ekleyin ve nişastayı koyulaştırmak için kavurun, ardından servis edin.
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Sütlü Üzümlü Tost
-
- Yumurtalar
-
- Tuzlu Deniz Yosunu Gofretleri
-
- Havuç Cevizli Soya Sütü
-
- Pugua Domuz Çorbası
-
- Baicui Happy Baking Çikolatalı Madeleine Kek
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Patates Kızartması
-
- Tam Buğday Jambonlu Tahıllı Ekmek
-
- Yosunlu Kek Rulo
-
- Kahvaltı sütlü ekmek
-
- Güneş bisküvileri
