Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar: Mısır yağı 50g su 50g ince şeker 50g deniz yosunu 1 adet Deniz yosunu kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını iki su ve yağsız leğende çırpın 2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yağı üç kez ekleyin, iyice karıştırın ve ardından su ekleyip iyice karıştırın 4 Elenmiş unu yumurta sarısına dökün. 5 İyice karıştırın 6 Yumurta akına üç kez şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. 7 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin 8 Eşit şekilde yukarı ve aşağı kesin 9 Kek hamurunu kalıba dökün 10 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin 11 Pastayı deniz yosununun üzerine dökün ve yuvarlayın 12 Parçalara ayır