Yüksek glütenli un
220 g
Düşük glütenli un
40 g
Yumurta
60 g
Süt
130 g
Beyaz şeker
20 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 25g tuz 1g maya 3g Sütlü tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırmak için ekmek makinesine koyun. 25 dakika sonra hamur şişirme aşamasına geldiğinde tereyağını ekleyin 2 Sonra yaklaşık 25 dakika yoğurun, küçük bir hamur parçasını çıkardığınızda elinizi kullanarak kırılması kolay olmayan filmi açabilirsiniz. 3 Sonra ekmek makinesine koydum ve bir saat fermente ettim, çıkardım ve üç tura böldüm, naylonla kapladım ve yaklaşık 15 dakika uyandım 4 Hamuru dilli kek şeklinde açın, kuru üzümleri üzerine koyun ve yuvarlayın, tekrarlayın 5 Sırayla yaptıktan sonra, ikinci fermantasyon için bir tost kalıbına koyun. 6 ila iki katı büyüklükte, yumurta yıkama ile durulayın, üzerine beyaz susam serpin (Bu sefer yumurta yıkamayı unuttum) 7 Fırını önceden 180 derece ısıtın, tost kutusunu sondan bir önceki seviyeye yerleştirin ve 165 derecede 30 dakika pişirin.