Domates ve patlıcan şeritleri nasıl hazırlanır 1 Deniz tarağı ve patlıcan hazır
2 Patlıcanı soyup dilimler halinde doğrayın Patlıcanı soyup şeritler halinde kesin Patlıcan dilimlerini paslanmadan bir süre suda bekletin.Kızarmış patlıcan şeritleri beyazdır.
3 Tencereyi kaldırın, yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, sambalı kızartın, çorbayı kavurun.
4 Çorbada batı kırmızı pankekleri karıştırın ve kontrollü kuru suyla patlıcan dilimlerini ekleyin, çorba iyice bittikten sonra tuzu ekleyin ve MSG tencereden çıkar.
