Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
450 g
havuç
3 adet
Aksesuarlar: 1 parça fermente soya peyniri, doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soğan ve 1 parça zencefil
Fermente soya peyniri ile kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti karnını yıkayın ve parçalara ayırın. Pişirme şarabı, fermente soya peyniri, koyu soya sosu ve şeker ile marine edilmiş
2 Havuç soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş
3 soğan büyük parçalara bölünür
4 Zencefil üzerinde birçok kesimi kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri tamamen olana kadar kızartın.
6 Domuz göbeğini ekleyin, karıştırarak kızartın ve boyayın
7 Kaynar su ekleyin, ete su ekleyin
8 Koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şeker ekleyin,
9 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra üzerini kapatın, orta ateşe getirin ve 1 saat pişirin, bu sırada çevirin
101 saat sonra kapağı açın, havuç ve soğanı ekleyin, örtmeye devam edin, kısık ateşte 30 dakika pişirin.
11 Fermente soya peyniri kavrulmuş domuz eti bitti!
-
- Bamyalı kızarmış sosis
-
- Cevizli Tereyağlı Kurabiye
-
- çilek reçeli
-
- Domatesli At Nalı Köfte Çorbası
-
- Sarımsaklı Kırmızı Pirinç Amaranth
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Sosis Kabak Buharda Pişirilmiş
-
- Ev yapımı domuz yağı
-
- Çin Üzümlü Sütlü Tost
-
- Her iki tarafta karides sarı
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Sosisli kızarmış kar bezelye
