Malzemeler
Ananas
Yarım
Tavuk göğsü
200 g
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, yumurta akı, 1 nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda
Ananaslı tavuk dilimleri uygulaması 1 Yeşil biberi yıkayın ve dilimler halinde kesin.Ananas, cildi ve ağız mukozasını tahriş eden glikozitler, bromelain ve serotonin içerdiğinden, yarım saat hafif tuzlu suda ıslatılmalıdır, bu nedenle emin olun Yarım saat tuzlu suda bekletin.
2 Göğüs etini dilimler halinde kesin, nişasta, yumurta akı ile marine edin ve 20 dakika şarap pişirin.
3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, tavuk dilimlerini dökün ve hızlıca yayın ve servis yapın. Tencereye yapışması kolay olmayacak şekilde yağ biraz daha fazla olmalıdır.
4 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil biberi ekleyin ve kavurun, ardından ananası ekleyip karıştırın, tuz ve şeker ekleyin ve son olarak tavuk dilimlerini ilave edip eşit şekilde karıştırın, çorba çok fazlaysa su nişastası kullanın.
-
- Muhallebi Tatlı Erişte
-
- Kızarmış karides
-
- Dilimlenmiş salatalık ile kızarmış sosis
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Deniz yosunu ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Domates Yumurta Şeritleri
-
- Kızarmış tofu derisi
-
- Siyah Fasulye Kumu Krizantem Gevrekliği
-
- Tavuk yağını kaynatın
-
- Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Griddle Karnabahar
-
- Bamyalı kızarmış sosis
