Aksesuarlar 1 gr toz biber 1 gr toz biber 1 gr tuz 2 gr yağ
İstiridye nasıl kızartılır 1 Taze sarımsak yosunu ince parçalar halinde kesin, istiridyeleri çamurdan tükürün ve etleri aletlerle soyun, yıkayın ve bir kaseye koyun
2 Biraz un ekleyin
3 Biber, karabiber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın (bir yumurta eklemek daha iyidir)
4 Yağı daha fazla yağ ile sıcak bir tavada ısıtın ve yavaş ateşte kızartın
