Malzemeler
patlıcan
400 g
Domuz kıyması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, acı biber sosu, 1 yemek kaşığı, kırmızı biber ve yarım kaşık MSG
Kıyma patlıcan uygulaması 1 Taze patlıcan hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın.
3 Biraz kıyma hazırlayın.
4 Biraz zencefil, sarımsak, soğan ve kırmızı biberi kesin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
6 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve yarı olgun olarak karıştırıp kızartın.
7 Kıymayı ekleyin.
8 Biraz acı biber sosu ekleyin.
9 Kızartın.
10 Kırmızı biber parçalarını ekleyin.
11 Tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.
12 Tabağı servis edin.
-
- Peynirli ekmek
-
- Kral Pleurotus ve Yumurta Çorbası
-
- Bal zencefil wolfberry buzlu acı kabak
-
- Baicui Mutlu Pişirme Hokkaido Şifon Bardağı
-
- Yam ve siyah mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Acılı Buharda Pişirilmiş Domuz Pirzolası
-
- Kızarmış toynak
-
- Sebze karışımı
-
- Saf Muzlu Dondurma
-
- Kral Pleurotus ile Rozbif
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Fıstık sütü şurubu
