g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Acı kabak

180 g

Yardımcı maddeler 5 gr kurt üzümü, buz küpleri, uygun miktarda ev yapımı zencefil balı suyu 30 gr

Ballı zencefil ve kurt üzümü ile acı kabak nasıl dondurulur 1 Acı kabak, kurt üzümü ve zencefilden bal suyu hazırlayın.

2 Acı kabağı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin; 1 dakika kaynar suda haşlayın. Kurt otunu kaynar suda haşlayın ve bir süre balda bekletin.

3 Toplayın, soğuk nehri geçin, suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın.

4 Acı kabağın üzerine ballı zencefili dökün.

5 Muşmula ekleyin.

6 Zencefil balı suyunu dökün.

7 Önceden dondurulmuş buz küplerini ekleyin (veya bir süre buzdolabına koyun).

Yam ve siyah mantarlı kızarmış domuz eti

Acılı Buharda Pişirilmiş Domuz Pirzolası

Kızarmış toynak

Sebze karışımı

Saf Muzlu Dondurma

Kral Pleurotus ile Rozbif

Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü

Fıstık sütü şurubu

Soğanlı omlet

Karides, Kış Kavun ve Domates Çorbası

Domuz pastırması ve kırmızı sepet ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber

Tortilla